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蛋白粉是采取提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的几种蛋白综合体。蛋白固定饮料是指以乳制品、蛋制品，还有其他动物蛋白、氨基酸等为主要原料，制作的蛋白质含量≥4%的一种产品。

蛋白质粉是采取提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的几种蛋白综合体，是为人体补充蛋白质的一种粉状产品。

蛋白固定饮料是指以乳制品、蛋制品，还有其他动物蛋白、氨基酸等为主要原料，制作成的蛋白质含量≥4%的一种饮品，保质期相对较短。

蛋白质粉主要成分是蛋白质，而蛋白质固体饮料除了含有蛋白质外，可能还含有一些添加剂，蛋白质粉相对来说保存起来更方便，不容易变质。