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不是

是，趁热吃味道好

正确答案：不是

答案解析：

当食物超过60℃，就会引起黏膜充血，蛋白变质，引起共振等位移；而若温度超过70℃，会直接损伤食管，胃。

因此，进食温度应该保持在35℃至40℃，最好不要超过45℃，即吃起来稍微温热即可。

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