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“有了河南农业大学的支持，我对提升鸵鸟繁育、产品研发加工技术水平更有信心了。多年摸索也算有了点成果，目前我们已培育出一条集养殖、孵化、加工、观赏、餐饮和民宿于一体的鸵鸟特色产业链。”5月11日，河南农业大学与平顶山市舜和农业开发有限公司共同成立的鸵鸟产业研究基地在河南省鲁山县熊背乡雁鸣庄村正式揭牌，该基地负责人陈长松高兴地说。

近年来，鲁山县立足生态优势，聚焦建设绿色食品供应基地，加快推动特色产业市场化、品牌化、标准化发展，带动广大农民增收致富，而鸵鸟养殖业就是该县新出现的特色产业之一。

繁育扩大养殖量。2021年，鲁山县熊背乡在外企业家陈长松一次性投资千万元，从河北购回200只鸵鸟，在雁鸣庄村流转土地建了一个鸵鸟养殖基地。随后，陈长松又投资引进先进的孵化设备，探索自繁自养。目前，该基地存栏的鸵鸟有1000余只，除加工外还对外出售。

观赏带动乡村游。正值立夏时节，雁鸣庄村鸵鸟养殖基地风光秀美，成群高大健壮的鸵鸟时而飞奔嬉戏，时而探着长长的脖子向外瞭望，引来不少观赏者打卡拍照。雁鸣庄村党支部书记王国民介绍，基地不仅安排多名村民务工，还带动乡村旅游业的发展。每逢节假日，外地游客纷纷慕名前来参观。有眼光的村民开始发展“农家乐”，目前村里已有一家民宿和一处“农家乐”投入运营。特色产业也助推雁鸣庄村成功创建为河南省乡村康养旅游示范村。

加工延长产业链。陈长松介绍，鸵鸟全身都是宝，鸵鸟肉肉质鲜嫩，鸵鸟蛋可以食用，蛋壳还能做成工艺品。该基地与市、县一些酒店合作，推出鸵鸟宴等特色美食，生意非常兴隆。基地还将加工好的鸵鸟肉制品包装成箱，成了人们迎来送往的特色礼品。此外，基地利用鸵鸟油探索加工油脂日化用品。

研发提升“含金量”。平顶山市舜和农业开发有限公司与河南农业大学此次牵手合作，共同打造鸵鸟产业研究基地，开启“产学研”融合、“校地企”合作的新篇章，推动当地鸵鸟产业行稳致远。

“我县将持续加大对鸵鸟产业的扶持力度，引导基地聚焦鸵鸟全产业链，加大研发力度，提升创新能力，精益开发鸵鸟全系列产品，统筹建立鸵鸟特色产业发展体系，探索建立新型经营模式，不断拉长鸵鸟产业链、提高附加值，打造中国第一家鸵鸟科研基地，进一步赋能乡村振兴和产业发展。”鲁山县委书记刘鹏说。（蔡长伟 王永安 陈鹏旭/文图）